Bahan :
250 gram tepung ketan Hitam
250 gram Gula pasir
4 butir telur
1 bungkus Vanily
1 sachet Susu kental manis Coklat
1 sdt SP
1 sdt Baking powder
1/2 sdt garam
2 sdm Blueband ( cairkan )
3/4 gelas minyak Goreng
Cara membuat :
1. Campur tepung ketan hitam dengan Baking powder, Ayak/aduk sampai rata.
Sisihkan
2. Kocok Gula pasir, telur, SP, vanily, garam, sampai putih.
Kurang lebih 25 menit
3. Lalu masukkan tepung ketan yang sudah di Campur dengan baking powder, aduk rata.
4. Kemudian masukkan Susu kental manis coklat dilanjut Blueband yang sudah di Cairkan dan Minyak Goreng.
5. Masukkan ke dalm loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
6. Lalu kukus kurang lebih 45 menit.
NB :
* Untuk Gula sesuai selera masing2.
* Susu kental manis ( SKM ) Coklat bisa diganti dengan yg putih/Bubuk.
* Jangn menggunakan Telur yang langsung dari kulkas, diamkan telur sampai suhu telur Normal/tdk bermbum.
* SP bisa diganti dgn Ovalet.
* Lapisi Tutup panci saat proses pengukusan.
~ Selamat mencoba ~
