Bahan-Bahan
1 bks Oreo
100 gr tepung terigu
100 ml susu cair
50 gr gula halus
25 gr margarin, cairkan
1 btr telur ayam
1/2 sdt baking powder
100 ml air es
Cara Membuat
- Seperti membuat es krim goreng, kita perlu membekukan Oreo terlebih dahulu agar lapisan susunya tidak meleleh saat digoreng. Untuk itu, bekukan Oreo dengan menaruhnya didalam freezer selama mnimal 2 jam. Setelah beku maka kita siap untuk menggorengnya.
- Ayak tepung terigu bersama baking powder dan gula halus. Tujuannya agar tercampur merata dan tidak ada gumpalan salah satu bahan.
- Masukkan susu cair, margarin cair dan telur ayam. Aduk rata.
- Atur kekentalan adonan dengan menambahkan air es, tekstur adonan nantinya seperti saat kita membuat mendoan. Jangan terlalu encer.
- Celupkan Oreo pada adonan tepung, goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Sajikan Oreo goreng bersama dengan gula halus agar lebih nikmat.
