Bahan:
- 7 butir telur
- 50 gram brokoli, cincang kasar
- 50 gram wortel, potong 50
- 50 gram buncis, iris halus
- 50 gram kol, iris halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 buah cabai hijau keriting, iris serong
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat TELUR DADAR SAYURAN:
- Campur semua bahan. Aduk hingga rata.
- Tuang di dalam pan antilengket. Aduk-aduk hingga setengah matang. Biarkan sesaat. Balik.
- Biarkan hingga matang
- Untuk 7 porsi