Inilah sayuran yang
sangat simple tapi memiliki cita rasa yang super
- Bahan dan bumbu-bumbunya diantaranya :
- bayam 2 ikat, (cuci, bersihkan, dan siangi)
- 2 jagung manis ukuran sedang, (potong-potong
jangan terlalu kecil atau sesuai selera)
- 100gr wortel, (potong-potong secara miring)
- 1 butir tomat, (potong-potong memanjang)
- 3 biji bawang merah, (iris-iris tipis)
- 4cm temu kunci, (memarkan(
- 1 sdt gula pasir
- 5,5 sdt garam
- 2.500ml air
Cara Membuat Sayur Bayam Jagung Bening
-
- Pertama-tama masukan 2.500ml air, masak hingga
mendidih.
- Masukan bawang merah dan temu kunci. Direbus
hingga harum.
- Setelah itu, tambahkan potongan jagung manis
dan wortel. Masak hingga jagung empuk.
- Masukan juga tomat, gula pasir, dan garam.
Masak sambil sesekali di aduk-aduk.
- Kemudian tambahkan bayam. Masak sampai bayam
sedikit layu dan matang.
- Angkat dan Sayur bayam jagung bening pun siap
disajikan. Masukan gula, air asam, garam & aduk-aduk hingga rata juga.
selesai nih Resep Sayur Asem asli sunda nya.
