Resep Tumis Brokoli Udang- Cara Membuat Tumis Brokoli. Oseng-oseng atau tumis dari brokoli ini sangat enak digunakan sebagai lauk
Menu masakan dengan bahan utama brokoli dapat diolah menggunakan resep masakan brokoli yang enak dan lezat.
Brokoli adalah sayuran berdaun hijau tua jenis Brassica, keluarga tanaman yang meliputi kangkung, kubis, dan kembang kol.
Brokoli memiliki kandungan zat yang bersifat anti kanker, anti penuaan, dan juga membantu proses detoksifikasi tubuh pada manusia.
Jika anda tertarik memasak tumis brokoli berikut ini kami sajikan resep masakan selengkapnya.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1/4 udang, bersihkan kupas dan buang kulitnya
1 buah brokol
3 buah wortel
1/4 buah kubis
2 buah cabe merah
6 siung bawang putih
10 buah bawang merah
1/2 buah bawang bombay
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1/2 gelas air
CARA MEMBUAT TUMIS BROKOLI LEZAT:
Bersihkan dan potong-potong sayuran sesui selera.
Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, bombay dan cabe merah.
Siapkan wajan dan masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu-bumbu yang telah diiris tipis hingga keluar aroma harum.
Tambahkan air +/- 1/2 gelas air
Masukkan garam dan gula
Masukkan sayuran hingga setengah layu lalu masukkan udang.
Masak hingga sayuran layu dan daging udang matang
Tambahkan penyedap rasa jika suka, angkat dan resep tumis brokoli udang siap dihidangkan.
TIPS MEMASAK :
Anda dapat mengganti udang dengan daging lain misalnya daging ayam atau sapi atau juga bisa ditambahkan cumi.
