Mie instant adalah salah satu makanan yang banyak disukai hampir di
seluruh dunia. Selain rasanya yang gurih dan praktis membuatnya, mie instant
ini bisa dibuat kreasi makanan apa saja.
Anda bisa membuatnya dengan menggunakan mie instant favorit Anda. Bisa
juga menggunakan mie basah untuk cwi mie atau pangsit. Let's try.
Bahan:
·
2 butir telur
·
3 bungkus mie instant
·
Bahan daging (Anda bisa menggunakan 3 buah sosis
dicacah halus, kornet atau daging giling yang diberi garam dan gula secukupnya)
·
80 gram keju parut
·
4 sdm tepung terigu (atau bisa dicampur 2 sdm
terigu dan 2 sdm tepung tapioka)
·
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
Anda bisa menggunakan bumbu instant dari mie tersebut atau menggunakan
bumbu sendiri yang mudah dibuat dan non MSG seperti:
·
1/2 sdt garlic powder
·
2 sdm minyak sayur
·
1/2 buah bawang bombay
·
1/2 sdt bubuk cabe bila suka (bisa diganti
cacahan rawit bila ingin lebih pedas)
·
merica, garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie hingga lunak dan lebih mengembang. Sementara itu buat adonan
di wadah lainnya dengan mencampurkan tepung, semua bahan bumbu, telur, keju dan
aduk hingga merata.
2. Kemudian setelah mie mengembang, tiriskan dan masukkan ke dalam
adonan.
3. Panaskan minyak goreng. Dengan menggunakan sendok sayur cekung, buat
setengah bola dari adonan mie, masukkan bahan daging di tengahnya dan tutup
lagi dengan adonan mie. Bulatkan. Goreng di atas minyak panas.
4. Setelah coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan
menggunakan bahan sayuran seperti selada, lettuce atau saus favorit Anda.
Mudah bukan? Coba sendiri deh di rumah. Pasti ketagihan.
